Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LABELLEMONTAGNE LOISIRS INDOOR 88; Jeuxey; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs ouvre un restaurant en octobre 2025 et cherche un Cuisinier. Vous serez responsable des préparations, de la gestion de l’équipe en cuisine et de l’hygiène. Le poste exige une expérience de 2 ans et un CAP en cuisine. La rémunération est entre 1862 et 1930 Euros brut par mois avec des horaires décalés et du travail le week-end.

Qualifications

• 2 ans d'expérience sur poste similaire exigée.
• Capacité à assurer la propreté et l'hygiène en cuisine.

Responsabilités

• Assurer les préparations et mises en place en vue du service.
• Gérer les approvisionnements et contrôler le stockage.
• Former les collaborateurs en cuisine.

Connaissances

Propreté de la zone de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Gérer le timing de préparation

Formation

CAP, BEP ou équivalent en cuisine

Description du poste

Offre n° 196LJSD

Role: Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant en octobre 2025, 1055 recherche son futur cuisinier !

Missions principales :

• Sous l'autorité du Chef(fe) de cuisine, assurer les préparations et mises en place en vue du service
• Assurer la production culinaire durant le service en maîtrisant toutes les cuissons
• Gérer les approvisionnements et contrôler le stockage
• Suivre la gestion économique de votre cuisine
• Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité
• Assurer l'encadrement et l'animation des équipes cuisine
• Accompagner, animer et motiver l'équipe cuisine
• Organiser le service en cuisine
• Assurer la formation des collaborateurs en cuisine

Travail en soirée et le week-end, avec une forte variabilité de l'activité selon la période.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine, horaires décalés, travail le dimanche, les week-ends et jours fériés, rythme irrégulier avec pics d'activité.

Salaire :
Salaire brut mensuel de 1862.00 Euros à 1930.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans sur poste similaire (indispensable)

Formation

• CAP, BEP ou équivalent en cuisine (indispensable)

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Évacuer et trier des déchets et des produits
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Préparer les viandes et poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

ABELLEMONTAGNE, acteur reconnu depuis plus de 60 ans dans les domaines des loisirs, de la restauration et des services, poursuit son développement et la diversification de ses activités. Dans cette dynamique, nous ouvrirons en octobre 2025 notre tout premier complexe multi-activités de loisirs (bowling, trampoline, kid park, laser game, quizz, karaoké, action game, lancer de haches), bar/restaurant, sous licence de marque 1055.