Cuisinier / Cuisinière (H/F)

BISTROT JOSEPHINE; Hirel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique situé en Bretagne recherche un(e) Cuisinier(e) pour préparer des plats dans un environnement convivial. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience et connaître les normes HACCP. Le contrat est CDD de 6 mois avec un salaire brut mensuel de 2308 à 2372 Euros.

Qualifications

• Expérience de 1 an en cuisine est indispensable.
• Connaissance des normes HACCP requise.

Responsabilités

• Contrôler et ranger les marchandises.
• Préparer, cuire, dresser et envoyer les plats.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Bonne organisation

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 197NGYC - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le Bistrot Josephine, situé en bord de mer à 15 min de Saint Malo et 10 min de Cancale sur la route du Mont-Saint Michel, propose une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison. Carte courte, renouvelée régulièrement. Ambiance conviviale et chaleureuse, aussi bien pour l'équipe que pour les clients. - 48 places à l'intérieur - Cuisine spacieuse et très bien équipée

Missions

En tant que Cuisinier(e), vous êtes responsable de votre poste :

• Contrôle et rangement des marchandises
• Préparation, cuisson, dressage et envoi des plats
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché

• Bonne organisation, gestion du stress, esprit d'équipe
• Connaissance des normes HACCP
• Bon relationnel avec l'équipe

Conditions

• 39 heures par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Travail en coupure
• CDD 6 mois, d'autres contrats pourront être proposés à votre convenance
• Poste non logé

Type de contrat : CDD - 6 Mois

Salaire : Salaire brut mensuel entre 2308.0 Euros et 2372.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : 1 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Restaurant bistronomique situé à 15 min de Saint Malo et 10 min de Cancale face à la baie du Mont Saint Michel. Cuisine bistronomique, carte courte, produits frais, locaux et de saison. Ambiance familiale et chaleureuse. M. Pascal Orticoni

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