Cuisinier / Cuisinière (H/F)

La Fabrique; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant 'La Fabrique' à Gérardmer recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour préparer des plats chauds. Ce poste est accessible aux débutants et demande des bases en pâtisserie, avec un cadre de travail agréable pendant la semaine, les dimanches et lundis étant des jours de congé.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Bonnes bases en pâtisserie seraient un plus.

Responsabilités

• Préparation des plats chauds.
• Entretien du matériel de cuisine.

Connaissances

Production culinaire

Préparer des repas

Techniques de conditionnement

Préparer les viandes et les poissons

Éplucher des légumes et des fruits

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

DescriptionLe restaurant "LA FABRIQUE" situé à GERARDMER recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour la préparation des plats chauds. De bonnes bases en pâtisserie serait un plus Congés : les dimanches et lundis Candidatures : [e-mail] ou se présenter à l'établissement

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Familles de produits alimentaires
• Production culinaire
• Techniques de conditionnement
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Entretenir un outil ou matériel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents Cuisine
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)