Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA CHARTREUSE DU VAL SAINT-ESPRIT; Gosnay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour préparer des mets de qualité tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste exige 1 an d'expérience et un bon esprit d'équipe. Possibilité d'évolution et repas offerts. Salaire brut de 2436 € par mois.

Prestations

Ambiance de travail respectueuse

Possibilité d'évolution

Repas sur place

Qualifications

• Motivé(e), rigoureux(se), organisé(e), capable de travailler en équipe.
• Flexibilité pour travailler les week-ends.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et cuisiner selon les recettes.
• Veiller à la présentation soignée des assiettes.
• Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Aménager un poste et conditions de travail

Caractéristiques des produits de la mer

Préparer des plats, sauces, desserts

Entretenir équipements et locaux

Formation

Formation en cuisine ou première expérience

Description du poste

Offre n° 196SKRX

Poste : Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, et la charte qualité de l'établissement.

Description du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et les attentes des clients.

Missions principales

• Préparer les ingrédients et cuisiner selon les recettes.
• Veiller à la présentation soignée des assiettes.
• Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Formation : Pas de diplôme requis, mais une formation en cuisine ou une première expérience est un plus.

Qualités : Motivé(e), rigoureux(se), organisé(e), capable de travailler en équipe.

Disponibilité : Flexibilité pour travailler les week-ends.

Ce que nous offrons

• Ambiance de travail basée sur le respect de chacun(e).
• Possibilité d'évolution dans l'entreprise.
• Repas sur place.
• Salaire : 1900 € Net/mois.

Type de contrat

CDI, 42H/semaine, horaires décalés, travail le dimanche, week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : 2436 € par mois sur 12 mois.

Expérience

• 1 an d'expérience indispensable.

Compétences

• Aménager un poste et conditions de travail.
• Caractéristiques des produits de la mer.
• Chaîne du froid, conditionnement, cuisson des viandes, poissons, légumes.
• Préparer des plats, sauces, desserts, et conserver les aliments.
• Entretenir équipements et locaux.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur : Restauration traditionnelle.