Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LES BAS RUPTS; Gérardmer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier à Gérardmer recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière. Vous assurerez la mise en place, réaliserez des plats et appliquerez les normes d'hygiène. Un CAP ou BEP en cuisine et 1 an d'expérience sont requis. Le contrat est un CDD de 6 mois avec un salaire brut de 2500 € par mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Certification CAP/BEP Cuisine requise.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et réaliser des plats.
• Choisir les produits pour l'élaboration des plats.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène

Dresser des plats

Préparer des plats culinaires

Formation

CAP ou BEP Cuisine

Description du poste

Offre n° 194ZGXW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 01 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

L'établissement Les Bas Rupts recherche un(e) cuisinier(ère)Les missions du poste :Assurer la mise en place.Réaliser des plats.Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Approvisionnement stockage.Mise en valeur des présentations.Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité.Certification :CAP/BEP Cuisine.Une expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) est exigée.- Compétences techniques et fonctionnelles.Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes, réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques).Travailler en autonomie et autocontrôler son travail.- Compétences relationnelles et comportementalesPrendre en considération les attentes et besoins du client.Travailler en équipe.Communication.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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