Cuisinier / Cuisinière (H/F)

NUEVO MEJICO/ MOJITO BAR; Fort-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine Tex-Mex recherche un Cuisinier ou une Cuisinière passionné(e) pour élaborer des menus, gérer une équipe et préparer des plats savoureux. Le poste exige créativité, rigueur, et une expérience d'un an. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut de 2700 Euros mensuels. Travail à temps plein, incluant des heures le samedi.

Qualifications

• Expérience de 1 an dans un poste similaire, indispensable.
• Passionné, rigoureux, engagé, inventif.

Responsabilités

• Élaborer les menus et lancer les commandes.
• Encadrer une équipe de cuisine.
• Préparer les plats et soigner leur présentation.
• Nettoyer la cuisine en fin de service.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 197SFMB Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vos missions - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, sélectionner les produits, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider. - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons. - Préparer les sauces, les pâtisseries. - Soigner la présentation des plats. - Anticiper les préparations du lendemain. - En fin de service, nettoyer la cuisine.

Passeionné, rigueur, engagement, inventivité.

Informations contractuelles

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 39H/semaine

Travail le samedi

Salaire: Salaire brut mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Le NUEVO MEJICO est la rencontre savoureuse entre le Texas et le Mexique. On y retrouve le meilleur du Tex-Mex : des grillades et BBQ bien généreux, des RIBS fondants, mais aussi des fajitas, burritos et chili con carne qui réchauffent l ambiance. Un lieu convivial où locaux et visiteurs se régalent autour d une cuisine haute en couleurs et en saveurs ! M. MAX MINOT