Cuisinier / Cuisinière (H/F)

OKBH; Estrées-Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour préparer et assembler les plats, assurer la cuisson et veiller à l'hygiène de la cuisine. Une expérience d'un an en cuisine est exigée, avec compétences en cuisson, gestion des stocks et travail en équipe. Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 1900 à 2000 euros.

Prestations

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Préparer et assembler les plats selon les normes.
• Assurer la cuisson et le dressage des produits.
• Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine.
• Gérer les stocks et participer aux réceptions.

Connaissances

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditionner des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Modalités de stockage de produits alimentaires

Organiser le stockage des denrées

Concevoir des recettes et menus

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Utilisation d'outils tranchants

B - Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 197PZZT - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Pour postuler merci de téléphoner

Missions

• Préparer et assembler les plats selon les normes de l'enseigne
• Assurer la cuisson et le dressage des produits
• Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine
• Gérer les stocks et participer aux réceptions de marchandises
• Travailler en équipe dans une ambiance rapide et efficace

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Horaires : décalés
• Travail le samedi

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Conditionner des produits Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Cette compétence est indispensable
• Modalités de stockage de produits alimentaires Cette compétence est indispensable
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Cette compétence est indispensable
• Concevoir des recettes et menus
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

1 ou 2 salariés

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