Cuisinier / Cuisinière (H/F)

La clé des po'potes; Duttlenheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Duttlenheim cherche un cuisinier. Vous serez responsable de la préparation de plats maison pour 50 couverts, travaillant dans une ambiance familiale avec une équipe de trois personnes. Un CAP en Hôtellerie restauration est requis. Horaires flexibles avec mutuelle et Comité d'Entreprise. Salaire brut entre 2200 et 2600€ selon expérience.

Prestations

Mutuelle

Comité d'Entreprise

Entretien des tenues de cuisine

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en Hôtellerie restauration indispensable.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les indications du chef.
• Gérer le service et veiller à la qualité des plats.
• Assurer l'entretien et la tenue de cuisine.
• Collaborer avec l'équipe et évoluer dans une ambiance familiale.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Overview

La clé des Po'potes recrute un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe. Nous proposons une cuisine traditionnelle, familiale et maison, et vous serez responsable de servir 50 couverts. Vous travaillerez au sein d'une équipe de trois personnes, comprenant un apprenti et le chef. Sous les indications de ce dernier, vous pourrez évoluer dans une ambiance familiale et laisser libre cours à votre créativité et votre passion pour la cuisine maison. Horaires : du lundi au mardi 12h-14h, mercredi 12h-14h et 19h-22h, jeudi et vendredi 12h-14h et 19h-22h, samedi 19h-22h; Dimanche et mercredi libre. Un moyen de locomotion est nécessaire car peu desservi par les transports en commun. Mutuelle et Comité dEntreprise. Salaire brut entre 2200 et 2600€ selon expérience. Entretien des tenues de cuisine assuré par l'établissement.

Contrat : CDI — 35h/semaine — Travail en horaires fractionnés.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels et maison selon les indications du chef.
• Gérer le service et veiller à la qualité et à la présentation des plats pour environ 50 couverts.
• Assurer l'entretien et la tenue de cuisine.
• Collaborer avec une équipe de trois personnes et évoluer dans une ambiance familiale.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil et expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration — Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes — Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires — Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits — Cette compétence est indispensable
• Préparer des repas — Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

La clé des Po'potes

La Clé des Po'potes, restaurant traditionnel et familial à Duttlenheim.

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