Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LE CHEVAL BLANC; Château-Landon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Château-Landon recherche un employé qualifié pour superviser la préparation des plats dans une cuisine. Le poste nécessite une expérience de 2 ans ainsi qu'un CAP ou équivalent en cuisine. Vous travaillerez mercredi à dimanche, avec un salaire mensuel brut de 1801,80 €. Un véhicule est souhaité en raison de la localisation rurale.

Qualifications

• Expérience de 2 ans dans une fonction similaire indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en Cuisine requis.

Responsabilités

• Superviser la préparation des plats et le dressage.
• Effectuer le plonge et l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Véhicule léger

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Overview

Au sein d'un restaurant traditionnel situé à Château-Landon (sud Seine et Marne), vous prenez en charge la supervision de la préparation des plats et le dressage, le plonge et l'entretien de la cuisine.

Horaires : du mercredi au dimanche 8h30-15h30 (sauf les samedis : 18h30-22h30). Jour de repos variable. Zone rurale mal desservie par les transports, un véhicule est souhaité. Prise de poste : Novembre.

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Salaire brut mensuel : 1801.80 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : 2 ans — Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents (Cuisine) — Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons
• Véhicule léger — Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés