Cuisinier / Cuisinière (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration basée à Chamonix-Mont-Blanc recherche un(e) Cuisinier(e) en CDI temps plein. Le poste inclut la réalisation de 450 couverts par jour et le respect des normes d'hygiène. Une expérience de 1 an est exigée, avec des avantages tels qu'un 13ème mois et des prestations de repas. Les candidats doivent avoir une passion pour la cuisine et un bon esprit d'équipe.

Prestations

13ème mois

Avantage repas en nature

Mutuelle de base gratuite

Qualifications

• Expertise culinaire avérée et souci de la qualité dans l'assiette.
• Flexibilité, rigueur et organisation.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser des repas chauds et froids pour 450 couverts.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Offre n° 197QFKS - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre et à nos valeurs depuis 1966. Pour l'un de nos établissements du secteur écoles & universités basé à CHAMONIX MONT BLANC (74) nous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F en détachement sur un site Sodexo-Sogeres durant les vacances (Sallanches, Magland, Bonneville, ...).

Vos missions au sein d une brigade de 2 personnes seront de réaliser 450 couverts/jour :

• Ravir les papilles de vos convives (réalisation des repas chaud et froid).
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats.
• Assurer la traçabilité des produits, le respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
• Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité.

Conditions

CDI Temps plein: Du lundi au vendredi de 6h30 à 15h00 (pas de travail les week-ends, travail 4 jours sur 5) avec des prestations de petit déjeuner.

Rémunération: 2000 euros brut.

Avantages: 13ème mois / avantage repas en nature / CSE / Mutuelle de base gratuite.

Perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France. Possibilité de CDI intermittent offrant l'opportunité de missions en intérim sur les périodes attractives des vacances sur Chamonix (Sallanches, Magland, Bonneville, ...).

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.

Profil et exigences

• Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et le souci de la qualité dans l'assiette.
• Vous faites de l'accueil et de l'expérience de vos convives une priorité au sein de votre restaurant.
• Vous avez un esprit d'équipe et le goût de transmettre votre savoir-faire.
• Vous êtes flexible, rigoureux et organisé(e).
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous avez passion et créativité, dynamisme, polyvalence et relationnel.

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

6 à 9 salariés

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job. C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo; la réponse sera probablement « les gens ». Nos actions quotidiennes ont un impact positif pour nos clients, nos consommateurs et nos communautés.

Autres informations

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