Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CHARLOPHE; Cancale; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

CHARLOPHE recherche un/e cuisinier/cuisinière pour renforcer son équipe en restauration traditionnelle en Bretagne. Poste en CDI, 39 heures/semaine avec travail les week-ends et jours fériés.

Vous assurez la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats, maîtrisez les postes chaud et froid, et vous pouvez bénéficier d'un logement selon les disponibilités. Profil recherché: 6 mois d'expérience minimum, CAP/BEP cuisine, sens de l'organisation et gourmandise culinaire.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois indispensable.
• CAP/BEP ou équivalent en cuisine requis.
• Horaires CDI 39 h/semaine; travail les week-ends et jours fériés possibles.

Responsabilités

• Mise en place et organisation de la cuisine.
• Préparation, cuisson et dressage des plats; envoi des plats.
• Gestion des postes chaud et froid et respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Cuisson viande/poisson

Doser ingrédients

Épluchage légumes/fruits

Préparer repas

Préparer viandes/poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 211GGHF

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour renforcer notre équipe.

Vous êtes polyvalent(e) aux entrées, plats chauds et desserts. Vous serez en charge de la mise en place de la cuisine, de la préparation, de la cuisson (si besoin), du dressage et de l'envoi des plats. Vous maîtrisez les postes chauds et froids.

Ce poste est à pourvoir de suite. Vous travaillez de 9h30 à 15h et de 19h à 22h. Vous avez 2 jours de repos consécutifs fixes par semaine (à voir avec l'employeur). Les horaires sont encadrés par une pointeuse. Possibilité de logement.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

39H/semaine.

Horaires

• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• A définir avec employeur selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois – expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – formation indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle