Cuisinier / Cuisinière (H/F)

PIATTO DI NONNA; Cabriès; Sur place; EUR 26 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

PIATTO DI NONNA, restaurant situé à Plan de Campagne, cherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) en CDI pour renforcer son équipe. Mission : préparer pasta, antipasti, salades et desserts selon fiches techniques et assurer la mise en place.

Vous maîtrisez les cuissons et le dressage, gérez les stocks et participez aux commandes tout en respectant HACCP et les normes d'hygiène. Expérience exigée en cuisine, idéalement italien.

Qualifications

• Expérience exigée en cuisine, idéalement en restauration italienne.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress du service.
• Rigueur, organisation et sens de l’accueil en cuisine.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pasta, antipasti, salades et desserts selon les fiches techniques.
• Assurer toute la mise en place et la préparation des ingrédients en amont du service.
• Maîtriser les cuissons et le dressage des assiettes.
• Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon fonctionnement et à l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Expérience en cuisine italienne

Travail en équipe

Rigueur et organisation

Gestion du stress en service

Description du poste

Offre n° 213XRLM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier(e) - CDI - Piatto Di Nonna (Plan de Campagne)Description du postePiatto Di Nonna, restaurant situé à Plan de Campagne, recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) en CDI pour renforcer son équipe.Spécialisés dans la cuisine italienne et les pizzas de qualité, nous mettons un point d'honneur à proposer des plats authentiques élaborés avec des produits soigneusement sélectionnés.Le poste ne comprend pas la réalisation des pizzas.MissionsPréparer et réaliser les pasta, antipasti, salades et desserts selon les fiches techniquesAssurer toute la mise en place et la préparation des ingrédients en amont du serviceMaîtriser les cuissons et le dressage des assiettesGérer les stocks et participer aux commandes de matières premièresAppliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer au bon fonctionnement et à l'entretien de la cuisineProfil recherchéExpérience en cuisine obligatoire, idéalement en restauration italienneConnaissance de l'univers pizza appréciée mais non obligatoireCapacité à travailler en équipe et à gérer le stress du serviceRigueur, organisation et passion pour la gastronomieConnaissance des normes HACCPConditionsContrat CDITemps pleinJours de travail :Samedi : soirDimanche : midi et soirLundi : midi et soirMardi : midi et soirJours de repos : mercredi, jeudi, vendredi, samedi midiPoste basé à Plan de Campagne

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2950.0 Euros
• Complémentaire santé
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais Plan de Campagne

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :