Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CENTRE HOSPITALIER D'AVESNES; Avesnes-sur-Helpe; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un centre hospitalier local recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour préparer des repas adaptés aux patients. Vous contribuerez au bien-être des résidents, en veillant à la qualité et à l'hygiène des aliments. Le poste est un CDD de 3 mois, 35 heures par semaine, avec possibilité d'accepter les débutants si un BAC Pro cuisine est en poche.

Qualifications

• Débutant accepté, mais expérience en production hospitalière appréciée.
• Maîtrise des techniques culinaires et notions en pâtisserie.
• Sens du service et de l'écoute.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux besoins des patients.
• Participer à la mise en place des textures modifiées.
• Veiller à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène (HACCP)

Service et écoute

Autonomie

Formation

BAC Pro Cuisine

CAP Cuisine

Description du poste

Présentation du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - AVESNES SUR HELPE

Au Centre Hospitalier du Pays d'Avesnes, nous croyons que bien manger, c'est déjà commencer à aller mieux. Chaque jour, nos cuisiniers participent activement au bien-être de nos patients et résidents. En rejoignant notre équipe, vous ne cuisinez pas seulement des plats : vous apportez du réconfort, de la dignité et du plaisir à ceux qui en ont le plus besoin.

Vos missions

• Préparer des repas adaptés aux besoins des patients et résidents
• Participer à la mise en place des textures modifiées
• Veiller à la qualité, à l'hygiène (HACCP) et à la sécurité alimentaire
• Contribuer à l'entretien des locaux et au bon fonctionnement de la cuisine

Votre profil

• Expérience en production hospitalière appréciée
• BAC Pro cuisine minimum
• Maîtrise des techniques culinaires et notions en pâtisserie

Qualités humaines

• Sens du service et de l'écoute
• Rigueur, autonomie et esprit d'initiative
• Envie de s'investir dans une mission qui a du sens

Conditions

• Type de contrat: CDD - 3 Mois
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire: Rémunération selon profil

Profil souhaité

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Cuisine - BAC PRO CUISINE; Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine