Cuisinier / Cuisinière (H/F)

KORIAN LE MOLE D'ANGOUINS; Angoulins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure d'hébergement médicalisé recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière à Angoulins pour assurer la préparation et la finition des repas conformes aux régimes des résidents. Le candidat idéal possède une expérience en collectivité, maîtrisant les normes HACCP. Ce poste est en CDD de 14 jours, avec des horaires de travail en journée, et un salaire de 2100 à 2200 euros brut par mois sur 12 mois.

Qualifications

• 1 mois d'expérience en collectivité ou EHPAD exigé.
• Motivation et dynamisme nécessaires pour le bien-être des résidents âgés.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les régimes alimentaires.
• Contrôler le matériel de cuisine et les normes d'hygiène.
• Gérer le service et passer des commandes alimentaires.
• Collaborer avec le Chef de cuisine et l'équipe.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Créativité

Esprit d'équipe

Description du poste

Overview

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 17 - ANGOULINS

Poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Responsibilities

• Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des différents régimes alimentaires des résidents.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition, dans le cadre des règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP).
• Participer à la gestion quotidienne du service et procéder aux commandes des denrées alimentaires.
• Travailler en collaboration avec le Chef de cuisine et l’équipe.

Profil et Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP; créativité et esprit d'équipe comme atouts.
• Motivé, dynamique, esprit d'équipe et bonne humeur au travail pour le bien-être des résidents âgés.
• Connaissance des différentes textures serait un plus.

Horaires et Contrat

• Horaire: première semaine 30h, puis 40h par semaine.
• Type de contrat: CDD - 14 jours
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut mensuel: 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 mois - Expérience en collectivité ou EHPAD (Cette expérience est indispensable)

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe
• Rigueur et précision
• Réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d’effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l’année de référence)

Autres offres