Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Angles; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) pour un restaurant/brasserie d'altitude, saisonnier 5 mois, à mi-novembre. Horaires de jour (9h-16h30), 6 jours/semaine, logement possible.

Vous participerez à la production culinaire de 250 couverts en moyenne par service, avec gestion des fiches techniques, dans un cadre montagneux et en contact avec le public.

Expérience exigée: 6 mois sur poste de cuisinier(ère) ou CAP/BEP équivalents; autonomie et esprit d'équipe seront déterminants.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Cuisine
• Expérience de 6 mois sur poste de cuisinier(ère)

Responsabilités

• Participer à la production culinaire de 250 couverts en moyenne par service sous la direction du chef
• Gérer les fiches techniques et respecter les normes HACCP
• Travailler en autonomie tout en participant à l'esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 214FJNL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Contrat à partir de mi-Novembre et jusqu'à la fermeture des pistes. Possibilité de logement.*** Le restaurant est ouvert 7j/7 de 9h à 16h30 (horaires réguliers, pas de service du soir). ***Travail 6 jours par semaineUne saison à la montagne vous tente. Venez nous rejoindre.Vous participerez, sous les directives du chef de cuisine, à la production culinaire de 250 couverts en moyenne par service, avec gestion des fiches techniques, au sein d'un restaurant/brasserie d'altitude (forte activité en pleine saison)(pas de service du soir) . Autonomie requise sur le poste.- A défaut d'une grande expérience sur le poste, votre motivation, votre esprit d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront déterminants.Vous aurez à coeur de fidéliser la clientèle par la qualité de votre travail.

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Hébergement
• Selon compétences et profils

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois - Sur poste de cuisinier(ère) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- OU expérience de 6 mois

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer les viandes et les poissons
• Autonomie sur le poste
• Maîtrise des normes HACCP
• Sens du relationnel et du travail en équipe

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle