Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CAMPANILE; Agen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour un remplacement de 3 mois à Agen. Les responsabilités incluent la préparation de mets, la gestion des stocks, et l'élaboration de menus. Les candidats doivent avoir au moins 1 an d'expérience et un diplôme en cuisine. Le poste est à temps partiel avec des horaires en soirée.

Prestations

Heures supplémentaires et indemnités repas

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Rigueur, précision et autonomie requises.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène.
• Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires.
• Élaborer de nouveaux menus et recettes.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 198CKYT - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre hôtel-restaurant recherche un(e) cuisinier/cuisinière dès que possible pour un remplacement. Vos missions :

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
• Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
• Élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous intervenez :

• Du lundi au vendredi service du soir, de 17h à 21h30 environ
• Repos : samedi et dimanche

Avantage salarial : heures supplémentaires et indemnités repas

• CDD de remplacement 3 mois

Type de contrat : CDD - 3 mois

Contrat travail : Temps partiel - 22H/semaine

Travail en journée

Salaire : Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 13.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 an Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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