Cuisinier / Cuisinière expérimenté du mardi au samedi H/F

BUTCHER BY JATI; Agen; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Agen recherche un cuisinier expérimenté pour travailler du mardi au samedi. Le candidat devra gérer les plats du jour en autonomie, utiliser des produits frais et locaux, et a une expérience d'au moins un an en cuisine. Le poste est en CDI avec une durée de travail de 35h par semaine, pouvant aller jusqu'à 39h.

Prestations

Salaire à négocier selon profil

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine, indispensable.
• Esprit d'équipe et écoute.

Responsabilités

• Elaborer chaque jour votre plat du jour.
• Gérer les produits avec le chef.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Stocker un produit

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 197TCXW Cuisinier / Cuisinière expérimenté du mardi au samedi H/F

Pour notre restaurant autour de la viande et traditionnel, nous recrutons notre cuisinier. Vous travaillerez des produits frais locaux et de la viande française pour proposer à nos clients des grillades savoureuses, des pâtes faites maison, des salades croquantes, des desserts faits maison. Vous élaborez chaque jour en autonomie votre plat du jour, et gérez vos produits en stock avec le chef. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Vous travaillez du mardi au samedi en coupure, en 35h voire 39h si vous le souhaitez. Vous possédez une expérience antérieure d'un an. Poste à pourvoir de suite.

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail en journée

• à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en cuisine Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Stocker un produit

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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