Cuisinier / Cuisinière en EHPAD - Restauration collective (H/F)

EHPAD LES GENETS; Illiers-Combray; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un EHPAD local est à la recherche d'un Cuisinier pour préparer et finir les repas en respectant les régimes spécifiques. Le candidat devra veiller au respect des normes d'hygiène et gérer les approvisionnements. Contrat CDD de 6 mois avec une charge de 37 heures par semaine. Salaire brut mensuel de 2200 à 2300 Euros. Expérience débutant acceptée.

Prestations

12 RTT par an

Travail en journée

Qualifications

• Expérience souhaitée, débutant accepté.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Préparation et finition des repas en respectant les régimes alimentaires.
• Contrôle des équipements de cuisine et des matières premières.
• Production culinaire avec maîtrise des recettes traditionnelles.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196FJSY
Cuisinier / Cuisinière en EHPAD - Restauration collective (H/F)

L'EHPAD "Les Genêts" recherche à compter du 1er octobre 2025.Dans le cadre de cette mission, vous assurez :La préparation et la finition des repas, en veillant au respect des régimes alimentaires spécifiquesLe respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécuritéLe contrôle du bon fonctionnement des équipements de cuisine et de l'utilisation adéquate des produits mis à dispositionLa production culinaire, avec une maîtrise des recettes traditionnelles et des menusLa gestion des approvisionnements et le contrôle des matières premières, tout en accompagnant le chef de cuisine.Horaires : 5h00 - 12h24 ou 7h30 - 14h54.Un week-end travaillé sur trois.12 RTT par an.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

D'autres offres peuvent vous intéresser :