Cuisinier/Cuisinière en brasserie (H/F)

BRASSERIE LE TERMINUS 0667280442; Brignoles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Brignoles recherche un(e) cuisinier(e) ou un(e) commis confirmé(e) pour gérer la carte et le service, avec une maîtrise des normes HACCP. Le candidat devra être formation CAP en cuisine, et débutant accepté. Poste urgent avec 39H de travail par semaine et 2 jours de repos.

Qualifications

• Débutant accepté - avec CAP Cuisine.
• Formation indispensable en Cuisine.

Responsabilités

• Élaboration de la carte et préparation des entrées, plats et desserts.
• Gestion du service du midi et du soir.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Offre n° 195MZBY

Role: Cuisinier/Cuisinière en brasserie (H/F)

Mis à jour le: 06 août 2025

Poste: Pour notre restaurant situé dans la zone des Consacs à Brignoles, nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou un(e) commis confirmé(e) (H/F). Vous serez chargé(e) de l'élaboration de la carte, de la préparation des entrées, plats et desserts, pour la formule du service du midi (entre 30 et 50 couverts) et en extra pour le service du soir (environ 30 couverts). Vous maîtrisez le HACCP. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. Prise de poste immédiate - URGENT

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 39H/semaine, travail en horaires décalés

Salaire: Selon profil

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - avec CAP Cuisine
• CAP, BEP ou équivalent en Cuisine (formation indispensable)

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle