Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

COMPASS GROUP FRANCE 6300; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière de collectivité pour un poste en CDI à Toulouse. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation de la production et du respect des normes d'hygiène. Un diplôme en cuisine est requis, ainsi qu'une expérience de 24 mois. L'équipe valorise le travail en collaboration.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine ou expérience significative.
• Maîtrise des techniques de cuisine.
• Dynamique et aimez le travail en équipe.

Responsabilités

• Élaborer les préparations chaudes.
• Optimiser l'organisation de la production.
• Garantir le respect du cahier des charges client.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Respect des règles HACCP

Formation

Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro)

Description du poste

Offre n° 196DXZH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !Zoom sur le posteLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H00 - 15H0013ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :Élaborer les préparations chaudesOptimiser et adapter l'organisation de la productionParticiper à l'approvisionnement et au stockage des denréesParticiper à l'inventaire fin de moisParticiper au opérations de plonge et de nettoyageGarantir le respect du cahier des charges clientParticiper à l'accueil et au service des convivesRespecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)Votre expertise en un coup d'œilPrêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significativeVous maîtrisez les techniques de cuisineVous aimez le travail en équipeVous êtes dynamiqueLes règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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