Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

CHABLAIS INTER EMPLOI; Thonon-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une association dynamique recherche un cuisinier autonome pour un foyer de personnes âgées à Thonon-les-Bains. Ce poste à temps partiel implique la préparation de repas, la gestion de la cuisine et l'organisation du travail selon les priorités. Si vous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience d'au moins un an, cette opportunité pourrait être idéale pour vous. Rejoignez une équipe engagée à offrir des repas de qualité et à contribuer au bien-être des résidents. Votre autonomie et votre capacité à gérer le stress seront des atouts précieux dans ce rôle.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine requise.
• Capacités d'adaptation et ponctualité essentielles.

Responsabilités

• Préparer des repas pour 40 couverts en moyenne.
• Réceptionner les denrées et organiser la cuisine.

Connaissances

Autonomie

Gestion du stress

Organisation du travail

Cuisson des viandes

Dresser des plats

Éplucher des légumes et fruits

Préparation des viandes et poissons

Description du poste

Description

L'association Chablais Inter Emploi recherche un cuisinier F/H autonome pour un foyer de personnes âgées sur la commune de Thonon les Bains. Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 30/04 à temps partiel.

Vos missions principales :

1. 40 couverts en moyenne (pas de service)
2. Réceptionner les denrées
3. Réaliser le repas prévu ce jour
4. Mise en place des entrées, fromages et/ou desserts sur assiette
5. Réchauffe ou préparation du plat chaud
6. Plonge et rangement

Savoir être : capacités à s'adapter, ponctuel(le), gérer la pression

Rythme : 5 jours sur 7 du lundi au dimanche - 10h00 14h30 - planning à mettre en place avec le directeur de secteur

Afin de valider si votre profil peut prétendre à travailler pour notre association, nous vous invitons à consulter notre site web : chablaisinteremploi.fr

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 1 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Gérer son stress
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs