Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

SODEXO SOCIETE FRANCAISE DE SERVICES; Saint-Martin-le-Vinoux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un Cuisinier à Saint-Martin-le-Vinoux. Vous travaillerez en cuisine centrale et sur divers sites, garantissant une prestation culinaire de qualité et respectant les normes d'hygiène. Ce CDI à temps plein offre un salaire de 1900 euros brut par mois, des avantages comme un 13ème mois, des RTT, et des formations internes.

Prestations

Avantages repas en nature

Mutuelle de base gratuite

Formations internes

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Travailler sur la cuisine centrale et assurer la production froide et chaude.
• Garantir une prestation culinaire de qualité.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 197QNWW - Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Pour notre client basé à SAINT MARTIN LE VINOUX (38), Sodexo recherche un(e) Cuisinier H/F qui sera amené à travailler sur la cuisine centrale et à tourner sur plusieurs sites aux alentours (sites desservis par transports en communs) par exemple à FONTAINE (38).

Vos missions :

• Travailler en contact de personnes en situation de handicap
• Tenu du self sur le site de Fontaine en remplacement du chef de temps en temps
• Travailler sur la cuisine centrale (7 collaborateurs 950 couverts/jour)
• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité
• Assurer la production froide et chaude
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Nous vous proposons :

• Un CDI en temps plein du Lundi au Vendredi de 07h à 15h
• Un salaire de 1900 euros brut mensuel + 13ème mois + 10 RTT + avantage repas en nature + CSE + Mutuelle de base gratuite + perspectives d'évolutions et de mobilités

Mais également :

• De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
• Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France
• Des Formations interne (et au sein de notre Ecole Lenôtre)
• Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 13 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

D'autres offres peuvent vous intéresser :