Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

L'ALBIONNAISE; Saint-Christol; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD en Provence recherche un Cuisinier/Cuisinière pour préparer des repas adaptés aux résidents. Vous jouerez un rôle clé dans leur bien-être et serez intégré(e) dans une équipe dynamique. Une expérience en cuisine est indispensable. Le poste est à temps plein avec des heures de travail stables, et l'établissement offre un cadre naturel exceptionnel. La rémunération est de 2000 à 2300 euros avec des primes et une complémentaire santé.

Prestations

Complémentaire santé

Participation aux projets innovants

Qualifications

• Expérience indispensable en cuisine traditionnelle.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les menus et régimes alimentaires.
• Veiller au respect des règles d'hygiène.
• Maintenir une relation de qualité avec le personnel et les résidents.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens du service

Formation

Expérience en cuisine

Description du poste

Overview

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) – 84 - ST CHRISTOL

Description du poste

À propos de l'EHPAD L'Albionnaise
Situé au cœur d'un cadre verdoyant et apaisant, l'EHPAD L'Albionnaise offre un environnement de travail privilégié, en pleine nature. Récemment repris par une nouvelle direction, l'établissement est engagé dans une dynamique de renouveau, portée par une équipe motivée, soudée et résolument tournée vers l'avenir. Nous plaçons l'humain au centre de nos priorités - tant pour nos résidents que pour nos professionnels. L'EHPAD L'Albionnaise est un lieu où les projets fleurissent, l'esprit d'équipe est fort, et où chaque collaborateur a la possibilité de contribuer activement à la transformation positive de la structure. Rejoignez-nous dans cette belle aventure !

En tant que cuisinier(ère) au sein de l'EHPAD L'Albionnaise, vous jouez un rôle essentiel dans le quotidien des résidents. Plus qu'un simple repas, vous contribuez à leur bien-être, à leur plaisir et à leur qualité de vie.

Responsabilités

• Préparer les repas dans le respect des menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixé, sans sel, diabétique, etc.).
• Assurer la production culinaire sur l'ensemble de la journée (préparation, cuisson, dressage, nettoyage).
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception et au stockage des livraisons, à la gestion des denrées et au nettoyage des locaux et équipements.
• Maintenir une relation de qualité avec les autres membres du personnel et faire preuve de bienveillance envers les résidents.
• Travailler en équipe sur des plannings stables, avec un roulement de 12h et 1 week-end sur 2 travaillé.

Profil recherché

• Personne autonome, rigoureuse et motivée, capable de s'intégrer dans une équipe engagée auprès des personnes âgées.
• Une première expérience en cuisine est indispensable. Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle et gestion d'un service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Une expérience en cuisine collective ou en établissement médico-social (EHPAD, clinique, etc.) est un atout, notamment pour la gestion des volumes et les régimes particuliers.
• Qualités humaines mises en avant : sens du service, implication et bienveillance.

Ce que nous offrons

• Une équipe bienveillante et dynamique.
• Un cadre naturel exceptionnel, propice à l'équilibre personnel/professionnel.
• Une direction à l'écoute et engagée dans le développement des compétences.
• Participation active aux projets innovants de l'établissement.
• Rémunération selon la convention collective, avec reprise de l'ancienneté.

Conditions et type d'emploi

• Type d'emploi : Temps plein, CDI
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Mobilisable en urgence
• Travail par roulement

Rémunération et avantages

• Salaire brut mensuel: 2000 à 2300 euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées