Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

LOISIRS EN PAYS ROUILLACAIS; Rouillac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Espace de Vie Sociale ALPR recherche un Cuisinier / Cuisinière en CDD à temps plein. Le candidat assurera l'élaboration des repas, contrôlera l'hygiène, et prendra les commandes auprès des fournisseurs. Ce rôle est essentiel pour le bon fonctionnement du restaurant, servant 100 personnes.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire (6 mois minimum).
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Élaborer des menus et des repas pour 100 rationnaires.
• Contrôler et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer le nettoyage des espaces de restauration.

Connaissances

Compétences en cuisine

Organisation

Relations interpersonnelles

Description du poste

DescriptionL'Espace de Vie Sociale ALPR recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière en CDD à temps plein pour la période du 7 juillet au 8 août 2025. MISSIONS PRINCIPALES : Effectuer toutes activités concourant à la réalisation des repas et au bon fonctionnement du restaurant de l'accueil de loisirs (100 rationnaires, élaboration des repas). - Elaborer des menus et des repas - Contrôler et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Passer les commandes auprès des fournisseurs - Assurer le nettoyage des espaces de restauration - Aider au service dans la salle de restauration en lien avec le personnel dédié PROFIL : - Expérience significative sur un poste similaire - Connaissance des normes en vigueur - Qualité relationnelle et organisationnelle CONDITIONS D'EMPLOI : - Contrat à Durée Déterminé à temps plein - Convention Collective ECLAT - Statut Employé à l'indice 265 (ou 285 en fonction de l'expérience) - Reprise de l'ancienneté de branche POUR CANDIDATER : Envoyer un Curriculum Vitae et une Lettre de Motivation à l'attention de M. Le Président par mail à [e-mail] ou par courrier à ALPR - 301 avenue Paul Ricard à Rouillac (16170)

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 6 Mois - SUR POSTE SIMILAIRE
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)