Cuisinier / Cuisinière de collectivité H / F

MOBILE AGENCE D EMPLOI RESEAU ALLIANCE PONTOISE; Meudon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Réseau Alliance cherche un cuisinier à Meudon pour préparer et cuisiner des plats selon les fiches techniques tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le candidat idéal doit avoir une expérience en restauration collective, maîtriser les techniques culinaires pour les productions en volume, et faire preuve d'autonomie et de sérieux.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine, de préférence en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires adaptées aux productions en volume.
• Punctualité et sérieux.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la qualité et la présentation des plats.

Connaissances

Techniques culinaires

Respect des règles d'hygiène

Organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).

Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.

Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

A propos du poste :

Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la réception et au stockage des marchandises

Assurer la qualité et la présentation des plats

Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail

Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service

Profil recherché :

Expérience significative en cuisine, de préférence en restauration collective

Maîtrise des techniques culinaires adaptées aux productions en volume

Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité

Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe

Ponctualité et sérieux

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Cuisinier • Meudon, 92 - Hauts-de-Seine, France