Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

MAISON ACCUEIL PERSONNES AGEES; Melrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une maison d'accueil pour personnes âgées à Melrand recherche un(e) cuisinier/cuisinière de collectivité pour un contrat de 1 mois. Les missions incluent la préparation des repas pour 24 résidents et l'entretien du poste de travail. Une expérience en restauration collective et une connaissance des normes HACCP sont requises. Le poste offre un horaire de 35 heures par semaine avec un salaire brut de 13,47 Euros de l'heure.

Qualifications

• Connaître les normes HACCP.
• Une première expérience en restauration collective est indispensable.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Réception et stockage des marchandises.
• Préparation des repas pour les résidents et agents.
• Entretien du poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 56 - MELRAND

Offre n° 196LVYK
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nous recherchons une personne à la MAPA de Melrand en tant que cuisinier/cuisinière de collectivité.Poste à pourvoir début septembre pour une durée d'un mois (remplacement dans le cadre d'un arrêt maladie)Possibilité d'autre contrat par la suite selon l'activitéLes misions du poste :- Réception/stockage des marchandises- Préparation des repas pour résidents (24) ainsi que les agents.- Préparation des portages de repas à domicile- Entretien du poste de travailHoraires :7h30 - 13h30 ou 11h - 20hTravail 1 weekend sur 2Profil recherché:- Connaitre les normes HACCP- Une première expérience en restauration collective.Période de formation en binôme à votre prise de poste.Candidatez par mail via l'annonce ou contactez Mme LAPOTRE au 02.97.39.59.68

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.47 Euros
• Primes jours fériés

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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