Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Cuisinier H/F à Lyon. Vous serez responsable de préparer des plats avec des produits frais et de qualité pour un restaurant d'entreprise. Le poste en CDI à temps plein offre un salaire brut mensuel de 1900 euros avec des avantages et des perspectives d'évolution. Passionné(e) et organisé(e), vous rejoindrez une équipe dynamique.

Prestations

13ème mois

10 RTT

Avantage repas en nature

CSE

Mutuelle de base gratuite

Qualifications

• Une expertise culinaire avérée et une curiosité gastronomique.
• Le souci de la qualité dans l'assiette.
• Priorité à l'accueil et à l'expérience des convives.
• Esprit d'équipe, créativité, flexibilité, rigueur et organisation.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Ravir les papilles des convives avec des produits frais.
• Tenir un stand chaud pendant le service.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Faire de la sécurité une priorité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP, BEP ou équivalent en hôtellerie-restauration

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Offre n° 194ZZPG

Pour notre client basé à Lyon (69), Sodexo recherche un(e) Cuisinier H/F. Vos missions, au sein d'une brigade composée de 18 personnes, réalisant de 400 à 1000 couverts/jour pour le restaurant d'entreprise, seront :

1. Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
2. Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
3. Assurer la traçabilité des produits, le respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
4. Faire de votre sécurité et celle de vos collaborateurs une priorité

Nous vous proposons :

1. Un CDI à temps plein : du lundi au vendredi, de 07h à 15h (pas de travail le week-end)
2. Rémunération : 1900 euros brut par mois
3. Des avantages : 13ème mois, 10 RTT, avantage repas en nature, CSE, mutuelle de base gratuite
4. Une opportunité de travailler avec des produits frais et d'exception
5. Des perspectives d'évolution et de mobilité en France
6. Des formations internes, notamment à l'École Lenôtre

Nous recherchons un candidat ayant :

1. Une expertise culinaire avérée et une curiosité gastronomique
2. Le souci de la qualité dans l'assiette
3. Une priorité à l'accueil et à l'expérience des convives
4. Un esprit d'équipe, de la créativité, de la flexibilité, de la rigueur et de l'organisation
5. La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce poste vous correspond si vous êtes passionné, dynamique, polyvalent, bienveillant, organisé et rigoureux.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.

Type de contrat

CDI, 35h/semaine, travail en journée

Salaire

• Salaire brut mensuel : 1900 euros sur 13 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalent en hôtellerie-restauration

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher légumes et fruits
• Préparer viandes et poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

20 à 49 salariés

Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre Raison d'Être, depuis 1966, d'offrir un quotidien meilleur pour tous. Notre segment Entreprises vise à améliorer la qualité de vie au travail par des prestations culinaires et des services généraux, personnalisés et adaptés. Rejoignez l'aventure Sodexo !