Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

GROUPE HOSPITALIER LOOS HAUBOURDIN; Loos; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement hospitalier recherche un cuisinier / une cuisinière expérimenté(e) à Loos pour préparer environ 600 repas par jour. Le poste propose un contrat à durée déterminée de 1 mois, 35h par semaine. L'expérience en collectivité et la connaissance des règles d'hygiène sont indispensables. Une équipe engagée vous attend pour offrir un service de qualité.

Prestations

Primes

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en collectivité.
• Capacité à élaborer un PMS.

Responsabilités

• Préparer les repas de 600 résidents par jour.
• Gérer la production chaude et le nettoyage des locaux.

Connaissances

Connaissance des règles d'hygiène

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP ou équivalent en cuisine

Description du poste

Offre n° 195KTSR

Role: Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Le GHLH recherche un cuisinier (H/F) expérimenté sur le site de LOOS pour la cuisine centrale de l'établissement. Temps plein, 35h par semaine.

Vos missions :

• La préparation des repas des résidents (environ 600 repas par jour)
• La production chaude (cuisson, cellules)
• Le poste transport (cuisine satellite)
• Le nettoyage et l'entretien du matériel et locaux

Domaine : Hôtellerie restauration

Une expérience en collectivité serait appréciée. Connaissance des règles d'hygiène et normes HACCP. Être en capacité d'élaborer un PMS. Vous travaillez sur les sites de Loos et de Haubourdin.

Type de contrat : CDD - 1 mois

Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée

Salaire :

• Salaire brut mensuel : 2000.00 Euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 an en collectivité (indispensable)
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine, hôtellerie restauration

Savoir-être professionnels

• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières

Le GROUPE HOSPITALIER LOOS HAUBOURDIN compte 350 agents hospitaliers, engagés à fournir un service de qualité dans la prise en charge des patients. Rejoindre nos structures, c'est avoir l'opportunité d'exprimer votre potentiel et de progresser. Nos centres hospitaliers s'appuient sur des valeurs de confiance et de plaisir de travailler en équipe. Plus d'informations sur www.ghlh.fr.

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