Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

CALITEO; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Lons-le-Saunier recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Vous serez responsable de la production des repas pour environ 60 personnes, en respectant les normes HACCP. Ce poste exige l'autonomie et l'esprit d'équipe, avec un contrat CDI de 35H/semaine. Salaire mensuel entre 1900 et 2000 Euros, plus primes et complémentaire santé.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonome et réactif.

Responsabilités

• Produire des repas pour environ 60 personnes.
• Nettoyer les locaux et respecter les normes HACCP.
• Travail en roulement sur 4 semaines.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 39 - Lons-le-Saunier

Offre n° 195ZZXB
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Dans un établissement médicosocial, vous serez en charge de la production des repas pour 60 personnes environs(cuisine traditionnelle à partir de produits frais),le nettoyage des locaux, du respect des normes HACCP.Planning de travail en roulement sur 4 semaines (11 jours de repos pour 4 semaines de travail)Horaires continues(Pas de coupés)Travail un week-end sur deux

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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