Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

MAISON FAMILIALE RURALE EDUCA ORIENT; Landivisiau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une organisation de formation professionnelle à Landivisiau recherche un Cuisinier / Cuisinière pour un CDD d'une semaine. Le candidat doit avoir une expérience en collectivité et une formation HACCP. Le poste requiert une grande autonomie dans la préparation des repas, servant jusqu'à 20 repas par service. Salaire selon profil.

Qualifications

• Expérience de 1 an en collectivité est indispensable.
• Formation HACCP requise.

Responsabilités

• Travailler en totale autonomie pour préparer des repas.
• Servir 20 repas par service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 198YWHL — Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

Vous avez, impérativement, une première expérience en collectivité ainsi qu'une formation HACCP. Poste en totale autonomie. Vous travaillerez seul (20 repas par service).

Poste en CDD de 1 semaine du 25/10 au 01/11 inclus. Horaires: 9H - 14H du samedi au samedi + 3h30 le jeudi soir.

Type de contrat: CDD - 8 Jour(s). Contrat travail: Durée du travail 43H30/semaine. Travail en journée. Salaire: selon profil.

Profil souhaité

• Expérience: 1 An(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel