Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

SODEXO; Ginasservis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour assurer la préparation de plats variés. Vous travaillerez les week-ends et les soirs, en collaboration avec un chef de cuisine. Une connaissance des normes HACCP et des capacités à gérer des services pour 70 à 80 couverts sont nécessaires. Ce poste est ouvert aux débutants et exige un CAP en cuisine collectivité.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• Débutant accepté.
• Connaissance des normes HACCP et des régimes et textures modifiées.
• Travail les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Travailler 1 weekend sur 2 et le soir.
• 70 à 80 couverts le midi, 60 couverts le soir.
• Collaborer avec un chef de cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Offre n° 193YMXN
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Vous avez connaissance des normes HACCP et des régimes et textures modifiées, vous travaillez 1 weekend sur 2 et le soir. Horaires et jours de travail changeants. 70 à 80 couverts le midi, 60 couverts le soir.Vous travaillerez avec un chef de cuisine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1921.0 Euros sur 13.0 mois
• Complémentaire santé
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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