Cuisinier / Cuisinière de collectivité

CENTRE HOSPITALIER LOUIS JAILLON; Saint-Claude; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôpital local recherche un Cuisinier/Cuisinière de collectivité pour un CDD de 3 mois. Vous devez avoir au moins 1 an d'expérience en cuisine collective, être autonome, rigoureux et respecter les normes d'hygiène. Ce poste est une belle opportunité pour les passionnés de cuisine souhaitant travailler dans un environnement humain. 

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en cuisine collective ou hospitalière est indispensable.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation requis.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire essentiel.

Responsabilités

• Préparer et cuire des repas pour les patients.
• Dresser les plats pour le service.
• Respecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et poissons

Formation

CAP, BEP ou équivalent en cuisine

Description du poste

Offre n° 196NDWH

Poste : Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ce poste représente une belle opportunité pour un professionnel passionné souhaitant s'investir dans un environnement dynamique et humain. Il requiert une expérience significative en cuisine collective ou hospitalière, ainsi que de l'autonomie, de la rigueur et un sens de l'organisation. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentiel. Dans le cas d'un départ à la retraite, ce poste sera amené à être pérennisé.

Type de contrat : CDD - 3 mois

Durée du travail : 35H/semaine, travail les week-ends et jours fériés

Salaire : Selon convention

Profil souhaité

Expérience

• Minimum 1 an d'expérience, indispensable
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine, formation indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

250 à 499 salariés

M. Gérard LARDI