Cuisinier / Cuisinière de collectivité

THEDRA; Mougins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Cuisinier(ère) pour une mission d'intérim à Mougins. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats pour un centre d'accueil spécialisé. Une expérience en cuisine collective et des connaissances des normes HACCP sont nécessaires. Le salaire brut est de 2400 € par mois, avec un planning tournant et divers avantages tels qu'une mutuelle.

Prestations

Mutuelle

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine collective demandée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis.
• Assurer la présentation des plats.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace.

Connaissances

Experience en cuisine collective

Connaissance des normes HACCP

Capacité à travailler en équipe

Autonomie

Réactivité

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 06 - MOUGINS

Offre n° 196BXVC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective en centre d'accueil spécialisé, un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour une mission d'intérim.Dans ce poste, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas pour les résidents du centre d'accueil spécialisé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions :- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis- Assurer la présentation des plats- Gérer les stocks et les approvisionnements- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficaceCompétences attendues :- Expérience en cuisine collective souhaitée- Connaissance des normes HACCP- Capacité à travailler en équipe- Autonomie et réactivitéAvantages du poste :- Planning tournant- Mutuelle- Horaire en coupure- Salaire : 2400 € + primes

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

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