Cuisinier / Cuisinière de collectivité

LES AMANDIERS; Gignac-la-Nerthe; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD réputé dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un cuisinier pour préparer des repas gourmands adaptés aux résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier et les équipes soignantes. Une expérience en cuisine collective est appréciée, ainsi qu'une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Connaissance des régimes alimentaires adaptés aux personnes âgées.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer des repas pour les résidents.
• Gérer la réception et le stockage des marchandises.
• Maintenir les normes d'hygiène alimentaire.

Description du poste

Overview

Vous souhaitez travailler dans un EHPAD où il fait bon résider & travailler ?

Les Amandiers est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de87places dont18 en secteur protégé. Notre établissement est doté d’un pôle de soins complet, d'une équipe hôtelière et d'une équipe administrative.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des repas gourmands, dont des plats adaptés aux régimes et aux capacités des personnes âgées.
• Assurer la réception & le stockage des marchandises.
• Respecter les règles d'hygiène alimentaire.

Collaboration

Vous aimez travailler en équipe ? Sous la responsabilité de la Direction, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier avec le support des équipes hôtelières et de l'agent de maintenance. Vous serez en lien avec les équipes soignantes et le pôle médical.