Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité, Angoulême

La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent ? L'énergie aussi ? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise ! Aujourd'hui, votre agence Temporis Angoulême recherche pour un de ses clients situé à Angoulême un(e) Cuisinier(ière).

Au sein d'une maison de retraite médicalisée,

1. Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
2. Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques,
3. S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service,
4. Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits,
5. Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien,
6. Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge.

Votre profil :

• CQP Cuisinier, CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac pro Restauration ou expérience > 2 ans.
• Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP,
• Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le mettre en application,

Rémunération attractive en fonction de votre expérience + 21% à la fin du contrat.

Alors n'attendez plus, POSTULEZ !

Votre agence TEMPORIS d'Angoulême.

Savoirs et savoir-faire :

• Conditionnement des aliments
• Fiches techniques de cuisine
• Chaîne du froid
• Règles et consignes de sécurité

Qualités requises :

• Autonomie
• Réactivité
• Sens de l'organisation

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.

- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.