Cuisinier / Cuisinière de collectivité

La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Angoulême recherche pour un de ses clients situé à ANGOULEME.

Votre rôle en tant que Cuisinier(ière)

Au sein d'une maison de retraite médicalisée, vous aurez pour missions :

• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
• Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques,
• S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service,
• Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits,
• Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien,
• Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge.

Votre profil :

• CQP Cuisine, CAP Cuisine, BEP Cuisine, Bac pro Restauration ou expérience équivalente,
• Maitriser et appliquer la réglementation HACCP,
• Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le mettre en application.

Rémunération attractive en fonction de votre expérience + 21% à la fin du contrat.

Alors n'attendez plus, POSTULEZ!

Votre agence TEMPORIS d'Angoulême.

Savoirs et savoir-faire :

• Conditionnement des aliments,
• Fiches techniques de cuisine,
• Chaîne du froid,
• Règles et consignes de sécurité.

Qualités requises :

• Autonomie,
• Réactivité,
• Sens de l'organisation.

Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.

L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.