Cuisinier/Cuisinière – Cuisine chaude, menus & hygiène, CDI

COLLIN; Ferrette; Sur place; EUR 34 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

COLLIN, établissement de restauration traditionnelle à Ferrette (Grand Est), recherche un(e) cuisinier/cuisinière talentueux(se) et passionné(e). Vous serez en charge de la préparation des plats, de la partie chaude et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en équipe, participerez à l'élaboration des menus et effectuerez les services en semaine et les week-ends. Contrat CDI à 39 heures par semaine, salaire brut mensuel de 3300 euros.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalent cuisine requis.
• Expérience souhaitée de 3 mois dans le domaine.
• Connaissance des techniques de cuisson et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer les plats et assurer la partie chaude.
• Dresser les plats et veiller à leur présentation.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. En collaboration avec l'équipe, établir les menus de la carte.

Connaissances

Cuissons maîtrisées

Dressage des plats

Préparation des plats

Formation

CAP / BEP cuisine

Description du poste

COLLIN, établissement de restauration traditionnelle à Ferrette (Grand Est), recherche un(e) cuisinier/cuisinière talentueux(se) et passionné(e). Vous serez en charge de la préparation des plats, de la partie chaude et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en équipe, participerez à l'élaboration des menus et effectuerez les services en semaine et les week-ends. Contrat CDI à 39 heures par semaine, salaire brut mensuel de 3300 euros.