Cuisinier - Cuisinière - Clermont-Ferrand 63 H/F

1001 repas; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Clermont-Ferrand recherche un·e cuisinier·ère. Vous créerez des repas équilibrés dans un restaurant scolaire tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste est en CDI à temps plein du lundi au vendredi. Ce rôle nécessite un CAP cuisine et une expérience en restauration. De nombreux avantages vous attendent, tels que des primes et une formation interne.

Prestations

Primes : treizième mois, participation

Avantages CSE : chèques cadeaux

Formations culinaires en interne

Qualifications

• Formation en cuisine type CAP cuisine.
• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective.
• Compétences en confection de repas équilibrés.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés.
• Assurer la mise en place et le service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamique

Organisation

Passion pour la cuisine

Qualités relationnelles

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Les missions du poste

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Clermont-Ferrand (63).

Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :
- Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
- Assurez la mise en place du self et participez au service
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
- Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h à 15h.

Ce que nous vous proposons :
- Fourchette de salaire selon le profil
- Primes : treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne : formations culinaires, management...
- Parcours d'intégration
- Perspectives d'évolution

Découvrez notre univers en vidéo :

Le profil recherché

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Bienvenue chez 1001 repas

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.