Cuisinier-Cuisinière - C.C.A.S. de NIVILLAC

Centres communaux d'Action Sociale; Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution publique située à Nivillac recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer les repas des résidents et des enfants des écoles. Le poste exige un CAP cuisine ou une expérience significative en restauration collective, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe et de manière autonome. Les horaires sont variables, y compris le week-end. Des candidatures peuvent être envoyées jusqu'au 27 juillet 2025.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine ou expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective.
• Savoir travailler en équipe et en autonomie le soir et le week-end.

Responsabilités

• Élaboration de l'ensemble des plats dans le respect des règles d'hygiène.
• Gestion des repas pour les résidents et les enfants des écoles.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Restauration collective

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Cuisinier-Cuisinière - C.C.A.S. de NIVILLAC

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Centres communaux d'Action Sociale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Télétravail possible Non

Située au sud-est du Morbihan, en bordure de la Vilaine, Nivillac est une commune de près de 5000 habitants qui offre un cadre de vie préservé et des services de qualité à ses habitants. Idéalement située, elle se situe à 30 minutes de Vannes, Redon et Guérande, à 45 minutes de Saint-Nazaire et 1 heure de Nantes.
Le CCAS de Nivillac recrute pour sa cuisine centrale un ou une cuisinier.ère afin d'assurer les repas des résidents de la résidence autonomie et des enfants des écoles de la commune.
L'établissement est constitué de 22 agents répartis au sein de 4 services :
- Le CCAS
- La résidence autonomie (56 personnes âgées accueillies)
- La cuisine centrale
- Le parc locatif
La cuisine centrale est composée de 5 agents : 1 responsable et 4 cuisiniers.

Missions principales :
Elaboration de l'ensemble des plats (entrée froide/chaude, plat principal, dessert...) dans le respect des règles d'hygiènes de la restauration collective et conformément au protocole interne et HACCP.

Horaires variables selon planning :
- 07h00-14h30
- 09h00-19h30
-07h00-13h00 / 16h30-19h00 (1week-end sur 4)

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o056250523001147-cuisinier-cuisiniere?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Titulaire du CAP cuisine ou expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective

Travail en équipe et en autonomie le soir et le week-end.

Les candidatures sont à adresser à Monsieur le Président du CCAS au plus tard le 27 juillet 2025 par mail à l'adresse : [e-mail] ou par courrier à la résidence autonomie - 4 allée Jean Baucherel 56130 Nivillac.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 08/09/2025

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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