Cuisinier / Cuisinière - Bayonne (64)

Mille et un repas; Bayonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Bayonne recherche un(e) cuisinier(ère) pour un poste en CDI à temps plein. Le candidat idéal aura un CAP cuisine et une expérience en restauration, et sera responsable de la création de repas équilibrés et du respect des normes d'hygiène. Des avantages tels que des primes et des formations internes sont offerts.

Prestations

Primes : treizième mois, participation, cooptation

Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie

Formations culinaires et management

Parcours d’intégration

Perspectives d’évolution

Qualifications

• Formation en cuisine, type CAP cuisine.
• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamisme

Organisation

Qualités relationnelles

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Mille et Un Repas, société indépendante de « Gastronomie Collective », est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Éco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil' ». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec nos clients, convives, collaborateurs et l'environnement. Nous participons à la santé et au bien-être de nos convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité femmes-hommes et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur(e) collègue en restauration collective à Bayonne (64).

Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché(e) :

• au chef gérant,
• à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives,
• à créer et confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais,
• à assurer la mise en place du self et participer au service,
• à participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel,
• à développer un bon relationnel auprès de nos clients et convives,
• à respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Organisation du travail :

• Poste en CDI 35h/semaine, intervenant du lundi au vendredi, avec des horaires de journée de 6h30 à 14h15.

Ce que nous vous proposons :

• Une fourchette de salaire selon le profil,
• Primes : treizième mois, participation, cooptation selon les dispositions en vigueur dans l'entreprise,
• Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles,
• École de formation en interne : formations culinaires, management, etc.,
• Parcours d’intégration,
• Perspectives d’évolution.

Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube

Profil recherché :

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) de formation en cuisine, type CAP cuisine, ayant acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective en tant que cuisinier(ère) ou chef(fe) de partie.

Dynamique, organisé(e), votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur(rice) de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Créer une alerte emploi pour cette recherche