Cuisinier / Cuisinière autonome (H/F)

le Brouzéthym; Brouzet-lès-Alès; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Brouzet-lès-Alès recherche un cuisinier/cuisinière autonome pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation des plats et de la gestion des stocks, tout en respectant les mesures HACCP. Le poste est à pourvoir en CDD à temps partiel avec la possibilité d'évolution vers un CDI. Expérience d'un an en cuisine exigée. Salaire entre 12 et 14 € net de l'heure.

Qualifications

• Expérience de 12 mois en cuisine exigée.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.

Responsabilités

• Préparer et gérer le poste chaud et en salade.
• Gérer les stocks et respecter les mesures HACCP.
• Assurer la propreté de son poste de travail.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Maîtrise des cuissons de viandes

Formation

Diplôme en cuisine ou équivalent

Description du poste

Overview

Offre n° 197TKTZ Cuisinier / Cuisinière autonome (H/F). Recherche cuisinier/cuisinière autonome. Vous travaillerez au sein d'un restaurant (Restaurant, pizzas) proposant une cuisine traditionnelle. Burgers/viandes/seiches/lasagnes, salades et desserts maison. Vous aurez en charge la préparation et le poste chaud et salade, la gestion des stocks et vous travaillerez dans le respect des mesures HACCP. Être polyvalent, accepter de faire de la plonge et rangement. Maîtrise des cuissons de viandes. Rapidité et organisation de son poste de travail. Savoir prendre des initiatives et savoir travailler en équipe. Poste à pourvoir à partir d'octobre, en CDD à temps partiel au départ. A partir de mars/avril poste évolutif en CDI 35h sur l'année. Hiver environ 50 couverts et plus l'été avec une clientèle touristique qui se rajoute. Me contacter pour un entretien et en discuter 04.66.25.87.69

Conditions

Type de contrat CDD - 6 Mois

Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaine

Travail le dimanche

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le samedi

Salaire

• Autre
• de 12 à 14 net

Profil souhaité

• Expérience: 12 mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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