Cuisinier / Cuisinière - Aéroportuaire

CRIT EVENEMENTIEL; Tremblay-en-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'agence CRIT EVENEMENTIEL recherche un cuisinier ou une cuisinière pour une mission intérimaire de 6 mois à Tremblay-en-France. Sous la direction du Chef de cuisine, le candidat sera chargé de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Connaissance des procédures de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats en respectant les normes.
• Participation au nettoyage de la cuisine.
• Gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène

Gestion des stocks

Optimisation du coût matière

Description du poste

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens !

Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.

A propos du poste :

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective aéroportuaire, un cuisinier ou une cuisinière pour une mission en intérim de 6 mois à Tremblay-en-France.

Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions principale sont les suivantes :

• Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
• Respect des fiches techniques et des procédures en place
• Gestion des stocks et éventuelle passation de commandes
• Optimisation du cout matière et à la bonne gestion du matériel
• Co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives
• Salaire horaire entre 12 et 15EUR
• Contrat en intérim de 6 mois
• Horaires de travail de 35 heures par semaine

Profil recherché :

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Aroportuaire • Tremblay-en-France, Seine-Saint-Denis,France