Cuisinier / Cuisinière

CENTRE COMMUNAL D ACTION SOCIALE; Yvetot; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre communautaire d'action sociale à Yvetot recherche un(e) Cuisinier(e). Vous serez responsable de la production de repas savoureux et équilibrés, avec un travail en équipe dans un environnement stimulant. Un CAP/BEP en cuisine et une connaissance des normes d'hygiène sont requis. Ce poste à temps plein offre une rémunération selon profil et horaires modulables.

Prestations

Environnement de travail convivial

Qualifications

• Formation solide en restauration avec un CAP / BEP option cuisine.
• Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective et des procédures HACCP.
• Expérience en restauration collective.

Responsabilités

• Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage).
• Produire et valoriser des préparations culinaires selon les recettes.
• Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement).

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactivité

Autonomie

Formation

CAP / BEP option cuisine

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apporter votre savoir-faire pour améliorer la qualité de vie denos usagers ? Rejoignez notre équipe engagée dans la production de repas savoureux et équilibrés !Qui sommes-nous ?Acteur clé du territoire, le CCAS d'Yvetot compte plus de 400 effectifs, relavant soit de la fonction publique hospitalière, soit de la fonction publique territoriale. Il intervient dans 4 grands domaines : Handicap, Petite Enfance, Séniors et Social. Établissement atypique, le périmètre d'intervention du CCAS d'YVETOT est à la fois communal, intercommunal, départemental et inter-régional.Nous avons l'opportunité parfaite pour vous si :Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une solide formation en restauration avec un CAP / BEPoption cuisine et une connaissance des règles d'hygiène en restauration collective et des procédures HACCP.Vous avez également une expérience en restauration collective et savez gérer les contraintes de production liées aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe, vous êtes la personne que nous recherchons.Vous êtes également capable de faire preuve de réactivité en période de coup de feu en cuisine.Ce qu'on vous propose :En tant que Cuisinier(e) au CCAS d'Yvetot, vous aurez pour principales missions :La réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, ...)La production et la valorisation de préparations culinaires en fonction des fiches recettes, des règlesd'hygiène et des contraintes de fonctionnementLe contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) lié à la production en liaisonfroideLe contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finisLa rectification si nécessaire des produits au regard des exigences de conformité de fabrication ou deprésentationLa maintenance et hygiène des locaux et matériels conformément aux modes opératoires définisPour réussir dans ce poste, vous devez avoir :Une capacité d'adaptation (occuper tous les postes d'un service restauration)De la rigueurDe l'organisationUne capacité à travailler en équipeDe la réactivité en période de coup de feuEn rejoignant le CCAS d'Yvetot, vous intégrez une équipe de professionnels engagés dans le bien-être desusagers. Vous bénéficiez d'un environnement de travail convivial et stimulant, avec des horaires modulables surun créneau allant de 6h30 à 14h30, selon les besoins du service (1 fois par mois de 6h15 à 14h30 pour la réunionde service)Les conditions :Le poste est à pourvoir sur le grade d'adjoint technique territorialRecrutement par voie statutaire ou à défaut par voie contractuelle en CDDTemps complet, 37 h hebdomadaires - 12 ARTTPlanning fixe (du lundi au vendredi, occasionnellement le samedi matin).Rémunération selon profil et conditions statutairesPoste à pourvoir le 01 novembre 2025Si vous êtes prêt(e) à relever le défi culinaire et à participer à l'amélioration de la qualité de vie des usagers duCCAS, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !Les candidatures (CV, lettre de motivation) sont à adresser avant le 10/09/2025 à Madame la Vice-Présidente duCentre Communal d'Action Sociale - 17 rue Carnot CS 185 - 76195 Yvetot cedex Objet : Cuisinier - ELK- réf 4356Les entretiens de recrutement se dérouleront le vendredi 3 octobre 2025 matin

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail en journée
Salaire

• Rémunération selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

50 à 99 salariés

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