Cuisinier / Cuisinière

AUBERGE DE LA BELLE ETOILE; Mesgrigny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel dans la région Grand Est cherche un cuisinier confirmé pour travailler du lundi au vendredi. Vous serez en charge de la préparation des plats et de l'entretien de la cuisine pour environ 20 à 30 couverts. Une expérience de 3 mois en cuisine et un CAP ou équivalent sont requis. Le contrat est un CDI avec 35 heures par semaine.

Qualifications

• 3 mois d'expérience indispensable.
• CAP, BEP et équivalents en cuisine requis.

Responsabilités

• Assurer les services du midi et du soir.
• Préparation des plats.
• Entretien de la cuisine.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Dresser des plats pour le service

Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Préparer des plats culinaires

Réceptionner des produits, des matières premières

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Vous travaillerez du lundi au vendredi, assurerez les services du midi et du soir, préparation des plats,...Environ 20 à 30 couverts en moyenne par service. A la carte, buffet d'entrées,...Vous assurerez l'entretien de la cuisine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• A négocier avec l'employeur

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- CAP Cuisine ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Préparer des plats culinaires
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés

M. Stéphane LEFEUVRE0625744271

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