Cuisinier / Cuisinière

TROPICANA SUITES; Deshaies; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un charmant restaurant situé dans une résidence hôtelière recherche un cuisinier passionné pour préparer des plats de qualité. Vous travaillerez avec le chef, participerez à la création de menus saisonniers et devrez respecter les normes de sécurité alimentaire. Une expérience préalable est indispensable, et le poste est en CDI à temps plein avec des horaires incluant des week-ends.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les plats en suivant les recettes et les standards de qualité du restaurant.
• Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire.
• S'assurer que les commandes sont préparées en temps opportun et servies chaudes.

Connaissances

Techniques de cuisson

Travail sous pression

Gestion du temps

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un charmant restaurant situé dans une résidence hôtelière. En tant que cuisinier, vous serez responsable de préparer des plats de qualité pour satisfaire notre clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef et vous pourrez participer à la création de menus saisonniers mettant en valeur des ingrédients locaux.

Responsibilities

• Préparer les plats en suivant les recettes et les standards de qualité du restaurant.
• Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour planifier les menus et les spécialités du jour.
• S'assurer que les commandes sont préparées en temps opportun et servies chaudes.
• Contrôler les niveaux de stock et passer les commandes pour les ingrédients nécessaires.
• S'adapter aux demandes spéciales des clients et aux restrictions alimentaires.

Exigences

• Expérience préalable en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire.
• Connaissance des techniques de cuisson et de présentation des plats.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails.
• Bonne gestion du temps pour garantir un service fluide et efficace.
• Passion pour la cuisine et désir de contribuer à la création de nouvelles saveurs.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce poste de cuisinier offre une excellente opportunité de mettre en valeur vos talents culinaires dans un environnement convivial et chaleureux. Si vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée, nous attendons avec impatience de recevoir votre candidature.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Conditions de travail et Mobilité

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 40H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le dimanche
• Conditions de travail : Autre
• Salaire : selon expérience

Profil souhaité

• Expérience : 12 Mois Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision