Cuisinier / Cuisinière

Temporis Franchise; Alès; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités de fin de mission

Congés payés

Mutuelle

FASTT

Résumé du poste

TEMPORIS Alès, recherche pour l’un de ses clients basé à Alès un Cuisinier / une Cuisinière H/F. Tu as la passion de la cuisine et un faible pour les saveurs italiennes, et tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d’un restaurant où authenticité et gourmandise sont au rendez‑vous.

Tu prépares et dresses les plats, tu gères les cuissons et les normes d’hygiène, et tu travailles en équipe pour suivre le rythme des services.

Qualifications

• Première expérience en cuisine indispensable.
• Maîtrise des techniques de base et règles d’hygiène et de sécurité.
• Sérieux, organisé et dynamique, travail en équipe et rythme lors des services.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats selon la carte.
• Réaliser les préparations culinaires selon recettes et consignes.
• Assurer la cuisson des viandes, poissons et autres préparations.
• Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis.
• Assurer la mise en place avant et pendant les services.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel de cuisine.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à la bonne conservation et au respect des règles de stockage des produits.

Connaissances

Cuisine italienne

Hygiène & sécurité

Travail en équipe

Description du poste

TEMPORIS Alès, révélateur de compétences et à l’écoute de vos envies professionnelles, recherche pour l’un de ses clients basé à Alès, un Cuisinier / une Cuisinière H/F.

Tu as la passion de la cuisine et un petit faible pour les saveurs italiennes ? Tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d’un restaurant où authenticité et gourmandise sont au rendez-vous ? Alors cette mission est peut-être faite pour toi !

Au sein de la cuisine, tu seras amené(e) à :

• Préparer et dresser les différents plats de la carte
• Réaliser les différentes préparations culinaires dans le respect des recettes et des consignes établies
• Assurer la cuisson des viandes, poissons et autres préparations
• Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis
• Assurer la mise en place avant et pendant les services
• Entretenir et nettoyer ton poste de travail ainsi que le matériel de cuisine
• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller à la bonne conservation et au respect des règles de stockage des produits

Une première expérience en cuisine est indispensable. Tu maîtrises les techniques de base de la cuisine et connais les règles d’hygiène et de sécurité qui s’appliquent en restauration. Sérieux(se), organisé(e) et dynamique, tu apprécies le travail en équipe et sais garder le rythme pendant les services.

Les horaires sont en coupure et seront définis selon les besoins du restaurant.

Rémunération : entre 12,31 € et 13,50 € brut de l’heure selon expérience.

Travailler avec Temporis Alès, c’est bénéficier de 21 % supplémentaires correspondant aux indemnités de fin de mission et de congés payés, d’une mutuelle, du FASTT et de nombreux autres avantages.