Cuisinier confirmé (F/H) - Libercourt (62)

Dupont Restauration; Libercourt; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur de la restauration collective à Libercourt recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer 24 000 repas par jour. Le poste implique la préparation de plats, le stockage et la distribution des denrées, en suivant strictement les normes d'hygiène et de sécurité. La mission commence dès que possible, du lundi au vendredi, sans week-ends ni jours fériés. Des avantages tels qu'une prime de participation, un accès au CSE, et des repas offerts lors du service sont inclus.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

13ème mois

Accès au CSE

Repas offert lors du service

Prise en charge 50% transport en commun

Qualifications

• Expérience dans la préparation de plats en gros volume.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer des plats en gros volume dans le respect des règles.
• Assurer le stockage, le conditionnement et la distribution des préparations.

Description du poste

Au sein de la cuisine centrale de Libercourt, vous préparez les plats, mets et repas en gros volume (24 000 repas/jour) dans le respect des règles de l’art et du contrat de prestations.

Vous accompagnerez le chef de cuisine sur des fonctions de cuisine (entrées, plats).

Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. La démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

• Poste à pourvoir dès que possible ;
• du lundi au vendredi, pas de week-ends ni jours fériés ;
• Parking à disposition du personnel ;

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management