CUISINIER COLLECTIVITE SANTE(H / F)

THEDRA ANGERS; Mauges-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

THEDRA ANGERS recherche un cuisinier de collectivité santé pour une résidence pour personnes âgées. Le candidat sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'hygiène de la cuisine. Ce poste nécessite de travailler en horaires continus et d'être autonome, avec un week-end sur deux.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Autonomie dans le travail.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
• Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine.
• Collaborer avec l'équipe pour organiser le service des repas.
• Participer à l'élaboration des menus hebdomadaires.

Connaissances

Préparation des repas

Gestion des stocks

Hygiène alimentaire

Collaboration en équipe

Description du poste

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

A propos du poste :

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence pour personnes âgées située dans les Mauges, un cuisinier de collectivité santé (H / F). En tant que cuisinier de restauration collectivité santé (H / F), vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de la résidence afin de garantir une qualité de service optimale.

• Préparer les repas selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents
• Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires
• Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine
• Collaborer avec l'équipe pour organiser le service des repas
• Participer à l'élaboration des menus hebdomadaires

travail en horaires continus de manière générale, Travail un week-end sur 2 (être autonome)

Profil recherché :

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Cuisinier Collectivite • Mauges-sur-Loire, Maine-et-Loire, France