CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

CLINIQUE VILLA DES ROSES; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une clinique en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un employé qualifié en cuisine pour un CDD de 5 semaines. Les responsabilités incluent la préparation de plats froids et la plonge. Le poste nécessite 1 an d'expérience, autonomie et esprit d'équipe. Le travail est organisé en alternance matin/soir avec un week-end sur deux.

Prestations

Prime Ségur

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Autonomie sur le poste requise.

Responsabilités

• Préparer des plats froids et assurer la plonge au sein de la cuisine.
• Travailler un week-end sur deux, matin et soir.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

CDD de 5 semaines. Vous assurez la préparation du froid (entrées ...) et la plonge au sein de la cuisine de notre clinique. Travail un week-end sur deux en clinique. Travail 1 semaine le matin et une semaine le soir. Le matin: 7h30 - 15h00. Le soir: 12h30 - 20h15. Coupé: 7h30 - 13h00 et 17h00 - 20h15; 1 coupure dans la semaine. Vous devez être autonome sur le poste.

Type de contrat: CDD - 1 Mois

Contrat travail. Durée du travail: 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Autre
• prime Ségur

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Activités hospitalières

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