CUISINIER COLLECTIVITE H/F

TN France; La Rochelle; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement dynamique recherche des Cuisiniers en restauration collective pour plusieurs clients à La Rochelle. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la préparation des plats et de la coordination des équipes en cuisine. Ce poste offre une opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où votre expertise culinaire et votre esprit d'équipe seront valorisés. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez contribuer à la réussite de services de restauration, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Cuisinier(e).
• Maîtrise des techniques de confection des plats.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Élaborer les menus et lancer les commandes.
• Préparer et réaliser les cuissons de légumes, viandes, poissons.
• Coordonner les commis de cuisine si applicable.

Connaissances

Techniques de confection des plats

Rigueur

Dynamisme

Autonomie dans la gestion des commandes

Esprit d'équipe

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Description du poste

Interaction La Rochelle - Intérim Recrutement CDI

La Rochelle, France

L'agence Interaction La Rochelle recrute, pour plusieurs de ses clients situés sur l'Agglomération Rochelaise, des Cuisiniers en restauration collective (H/F).

Missions principales :

1. Elaborer les menus et lancer les commandes
2. Passer les commandes et sélectionner les produits frais
3. Préparer et réaliser les cuissons (légumes, viandes, poissons, etc.)
4. Coordonner les commis de cuisine (si applicable)
5. Participer au nettoyage des cuisines en fin de service

Profil recherché :

• Rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve), et aimant travailler en équipe
• Maîtrise des techniques de confection des plats
• Expérience significative en tant que Cuisinier(e)
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Caractéristiques du poste :

• Temps complet : 35 heures hebdomadaires (pouvant varier)
• Rémunération : à définir selon profil et expérience + primes diverses
• Contrat d'intérim durable

Si cette offre correspond à votre profil, contactez-nous au 05 46 46 12 12 ou envoyez votre CV à larochelle[a].

Compétences et qualités souhaitées :

• Expérience significative en cuisine
• Rigueur, dynamisme, autonomie dans la gestion des commandes
• Esprit d'équipe reconnu
• Connaissance des produits et techniques culinaires
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Notre groupe, créé en 1991 en Bretagne, propose des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI) pour plus de 3000 clients, en valorisant nos valeurs de proximité, confiance, écoute et considération, en plaçant l'humain au centre de nos activités.